地葫芦家常腌制方法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享如何腌制地葫芦的宠物知识，其中也会对地葫芦家常腌制方法？(地葫芦家常腌制方法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

地葫芦家常腌制方法？

原料;地葫芦适量， 米醋适量、白糖适量、花椒适量、辣椒适量、鸡精适量、食盐适量
步骤1/ 将地葫芦洗净，浸泡一段时间，充分去除土腥味，备用；
步骤2/将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味，放入白钢锅或玻璃锅内，小火煮一会儿，然后凉凉；
步骤3/ 将地葫芦控干水，放入煮好凉凉的腌制汤汁中，最好用有盖的玻璃容器，加入适量鸡精，密闭容器后，放入冰箱冷藏，一周后，就可以使用了。

地葫芦的腌法的做法？

1/3 分步阅读将地葫芦洗净，浸泡一段时间，充分去除土腥味，备用；2/3将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味，放入白钢锅或玻璃锅内，小火煮一会儿，然后凉凉；3/3将地葫芦控干水，放入煮好凉凉的腌制汤汁中，最好用有盖的玻璃容器，加入适量鸡精，密闭容器后，放入冰箱冷藏，一周后，就可以使用了。注意事项地葫芦一定要洗净、浸泡；腌制汤汁一定要慢火加热后凉凉

腌地葫芦用白醋还是山西陈醋好？

白醋好，味稍淡，无色的液体，用它腌制地胡芦色泽艳，光泽度好，色味具全，让**饱眼福，下饭，下面，都有一股浓郁的香味，清脆的口感。

怎么做地胡芦咸菜？

材料： 鲜地葫芦一公斤 腌料： 酱油：400ml 水：150ml 盐：一茶匙 糖：6汤匙 香料：花椒、大料、香叶、甘草、**、草果、桂皮适量。 做法 ：1、把地葫芦彻底洗净泥砂，择净。摊在一筛子里沥去水分，均匀拌入2茶匙盐，晾2-3天，直至地葫芦的表皮变蔫干。 2、所有的腌了料一起煮开，晾凉。把料汁与晾好的地葫芦一起放进一密闭的容器中。半月后即成(开始有酸味)。

腌地葫芦什么酱油最好？

、鲜地葫芦， 酱油， 水，盐，糖，花椒、大料、香叶、甘草、**、草果、桂皮适2、把地葫芦彻底洗净泥砂，择净，滤去水分。3、拌入2茶匙盐，晾2-3天，直到地葫芦的表皮晒到蔫干。4、所有的腌料一起煮开，晾凉,把料汁与晾好的地葫芦一起放进一个密闭的容器中,半月后即成

芦子可以腌制吗？

可以的，1：买来的新鲜地葫芦要挑选一下，看看里面有没有坏的，选择完整无损的地葫芦来进行腌制。
2：将地葫芦用水泡一个小时，然后用清水清洗两遍，洗干净以后，用筛子控干上面的水分。
3：在小盆中或玻璃罐中倒入酱油，将地葫芦泡在里面，酱油要多放一些，最好没过地葫芦，然后盖上盖子，放在冰箱里。
4：大约一周之后，就可以吃到腌制的地葫芦了，吃地葫芦的时候要随吃随取，余下的可以继续腌制。

葫芦怎么腌制成酸脆的？

葫芦：1000克 食盐：150克 白糖 ：50克
味精：5克 老抽：100克
菜谱特色：
酱好的葫芦，口感脆嫩、酱香浓郁、色泽红润，是佐餐的上好小菜。
1、葫芦洗干净，放入100克盐腌制3天，每天翻动2-3次；
2、腌制入味的葫芦用水洗净；
3、加入食盐50克、 白糖 50克、味精5克、老抽100克，揉搓均匀，装入保鲜袋放入冰箱内，每2-3天翻动一次，15-20天以后就可以吃了。
酱好的葫芦吃的时候用香醋和香油拌匀再吃，口感更佳

天津八宝酱菜的腌制方法？

腌制八宝菜常用的原料有：苴莲、白萝卜、豆角(用开水焯一下再用盐腌)、茴子白、笋尖、中期黄瓜、莲藕(用开水焯一下)、大青椒、荸荠、银条、花生仁(炒七成熟后去皮)、生姜(上盐腌制20天)、大蒜等。一般配菜时苴莲、笋尖、生姜、花生仁必不可少，其它则可任选四种。同时，还要备足食盐、黑酱、酒、糖、花椒、大茴和五香调料等各种调味品。
2、将原料去皮、刮皮、削根、洗净。直径大于8厘米的萝卜，要从上到下切开。
3、将切好的原料一层层放入腌缸内，放一层菜撒一层盐，每公斤菜约需食盐150克，腌24小时后，将菜取出，倒入另一缸内，放一层菜，再稍撒一层盐，并将用过的盐液倒入缸内，几天(春季2-3天、冬季4-5天)后，倒第二次缸。
4、如果盐液挥发减少，腌不住菜时，可另加盐水，使菜全部浸入盐液中，再加入少许花椒、大茴和五香调料等调味品。最后，要放上木架，压上干净的石头腌制。 夏天7天左右，冬天10天左右即可入酱了